Кухня там действительно оригинальна и самобытна и безумно вкусна! Все, что мы пробовали нам очень понравилось! Удивило, что вся (почти вся) выпечка у них пресная, т.е. булочки и толком не сладкие и не соленые, но очень вкусные.
Одно из самых распространенных блюд как Молдовы, так и Румынии - это мамалыга (кукурузная каша).
Cпасибо, Романия7! Я съездил в Румынию, недавно вернулся и могу сказать, что Вы обязательно должны попробовать традиционный суп «ciorba» и румынские голубцы «sarmale», и конечно же мамалыгу – «mamaliguta»! это супер!!!
Liwer,да-да-да!!!! Я совершенно забыла тогда упомянуть и эти блюда! Все, что Вы перечислили мы пробовали!!! Еще раз повторюсь - все это очень вкусно! Этим летом едем туда снова за новыми впечатлениями и конечно будем пробовать новые вещи:)
хех, почитал, вспомнил, блин как захотелось, Вы так тут все описывете, что не удержался и решил комент одобрения отписать. Эт сейчас бы тех колбасочек, да под пивко, день Победы отметить.
На сколько я помню, Румыния занимает большую честь Бессарабии, родины цыган. Поэтому у них в кухне присутствуют именно цыганские блюда.
30.7.2007 10:46
Если перечислять все что там готовят, читать устанете. Вот только сымые популярные блюда: шпигованная чесноком баранина, рагу из потрохов “токитура”, копченое в дыму козье мясо, жареные на углях сосиски “патричьени”, омлеты с сыром, ветчиной и грибами, тушеный в чугунке цыпленок, олтянская “чулама” из цыпленка с мамалыгой, тушеная слоями капуста с мясом, жаркое из мяса и овощей “токанэ”, шашлык из печени “фригэруй”, рагу из телятины “чулама”, блюдо из потрохов ягненка “дроб”, жареные на углях котлетки с горчицей “мититей”, говядина с красным перцем и мучными клецками “паприкаш де винтел”, молдавский холодец из птицы и свинины, жареная и маринованая рыба с различными гарнирами, рыбный “гювеч” с овощами, ягненок на вертеле, шашлык, кебаб, мусака и это всего малая толика.
20.4.2008 08:07
если Румыния,то это обязательно козий сыр, паприка и великолепное вино, это все нужно отведать в совокупности.
09.6.2008 17:24
читая это все, слюнки текут и уж побыстрее бы поехать туда и зайти в какой нибудь ресторанчик.
18.6.2008 17:56
я все кушаю, не прихотливый и не выбираю, главное чтобы съедоное былои с душою сделана.